Blini's, Russische Pannenkoekjes

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Joodse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 zakje gist 3 dl lauw water 1 dl lauwe melk 1 theelepel suiker 350 g boekweitmeel 1 dooier 1 eiwit slagroom boter Voorbereiding: Bereidingswijze: Los een zakje gist op in 3 dl lauw water en 1 dl lauwe melk, voeg 1 theel. suiker toe. Als het een schuimlaagje heeft, meng dan met 350 g boekweitmeel. Laat 1-2 uur rijzen. Roer er een dooier door, meng voorzichtig met een stijfgeslagen eiwit en eventueel een lepel stijfgeslagen slagroom. Bak in een zeer hete beboterde koekenpan. De eerste blini mislukt meestal. Per blini 1 lepel beslag gebruiken. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken